La Perle du Lac Festive & élégante
La Perle du Lac reflète notre microclimat d’exception du vignoble Domaine Jacqueline. Brut Blanc de Blanc élaboré selon la méthode traditionnelle avec un vieillissement sur lies de 18 mois minimum. Les raisins sont cueillis à la main et les vignes bichonnées avec soin dans notre petit coin de paradis. Existe en Magnum.
Notes de Dégustation : Or blanc. Notes de fruits blancs, poire, pointe d’hibiscus, tout le charme du Chardonnay autour d’une finesse de bulles.
Terroir : Les vignes s’épanouissent au cœur de la baie de Grèsine à Brison-Saint-Innocent sur les alluvions du lac et les galets roulés. Le microclimat ensoleillé et la douceur remarquable du Lac du Bourget permettent des maturités parfaites pour la Perle du Lac.
Accords mets & vins : idéale de l’apéritif sur des gougères, surprenante sur des croquilles d’escargots ou un lavaret fumé et gourmande sur les desserts fruités (entremets agrumes, tarte aux fraises, framboisier) et chocolatés ! La Perle du Lac peut également s’apprécier en cocktails avec des framboises fraiches ou façon Spritz avec la liqueur de sureau de la distillerie Maison M.
